de Wever Lodge - Otterlo

Lady

Afgelopen maandag voor het eerst hier geweest, op advies van een vriend, echt een geweldige locatie! En het personeel is ook echt supervriendelijk! Kreeg een zeer warm onthaal op het terras, samen met mn hondje. De hele dag hebben ze goed voor ons gezorgd. Heb na de lunch nog heerlijk een paar uurtjes gewerkt met m'n laptop aan de picknicktafel onder de bomen. De omgeving is zo rustgevend, van heide tot bos, de perfecte ontspanningsplek. Heel erg bedankt voor de gastvrijheid en service, we komen snel weer terug!

David D.

Locatie is prachtig, interieur schitterend, bediening zeer vriendelijk ( jongen aan onze tafel was top) maar er is een maar! Wij hadden die avond gekozen voor de 4 gangen menu, 60 euro, zonder apéro zonder drank, noch brood. Amuse was een 2cm lang, krokant(je) maar zonder wauw…. 1ste gerechtje werd geserveerd, koolrabi gemarineerd en gepekeld met en door en verfijnd met…..nee, het smaakte naar koolrabi met mayo PUNT. Zoals jullie het beschrijven kwamen de smaken niet tot hun recht ( sorry chef maar dit was zwak) 2de gerecht, champignons, gegrilde champignon, soort van tapenade van champignon, niet meer niet minder…. Lekker maar niet wauw! Dit waren de twee eerste gerechten van ons 4 gangen diner ( 2 x groenten, 2 x veggie) het 3de was eend en dit was top, lekker maar de garnituur kon beter (Chef waarom Friet bij eend? Misschien een knapperige aardappel soesjes zou beter passen bij eend, net iets anders ( soezenbeslag met aardappel puree, gefrituurd). Soit, laatste gerecht, dessert wat was dit super lekker ( chef patisserie dank je wel, dit was top). Totaal hebben wij 230 euro betaald voor 2 ongepaste en niet doordachte veggie gerechten, 1 gerecht met eend kon beter en 1 dessert die top was en een top flesje wijn.Tip voor de Chef, Bekijk je menu want dit kan veel beter…..

merl76

Wij kennen de Wever Lodge nog als Carnegie's Cottage. Destijds gevallen voor de locatie, de warme ontvangst en de ietwat gedateerde charme. ||Ergens dan dus ook wel te begrijpen dat er op een gegeven moment een frisse wind door het pand gaat. Dat dit nieuwe strakke, stadse interieur en dito afstyling echter niet past bij de intieme locatie viel ons direct op. ||Omdat we genoten op het heerlijke terras, met fantastisch uitzicht over de heide, konden we dát gelukkig negeren. ||De ontvangst door het personeel op het redelijk bezette buitenterras was overigens niet bepaald hartelijk te noemen. Slingers en hoerastemmingen hoeven wat ons betreft écht niet maar een glimlachje, al dan niet geforceerd, mag er wel af. Tip: geef de gast het gevoel dat het op z'n minst 'oké is dat hij of zij uw uitspanning bezoekt'.||Het was inmiddels 16u20, op een zonnige zondag midden in de zomervakantie, en waren toe aan een borrel met wat borrelhapjes - as you do op een zomerse zondagnamiddag. Toen we van de norse bediening (doen we niet moeilijk over) te horen kregen dat er tussen 16.30 en 17u geen borrelhapjes (zelfs geen stukje taart!) werden geserveerd ivm de gesloten keuken was dit echter zo'n tegenvaller dat we besloten weg te gaan en bij de Wever Lodge, ondanks de goede herinnering en de prettige locatie, niet meer terug te komen. ||Bij de huidige eigenaars lijken gastvrijheid en service helaas niet al te hoog op de prioriteitenlijst te staan, eeuwig zonde!

Bloem R.

Goed ontvangen!
Kamer was prachtig midden in het bos.
Airco en warm water werkte helaas niet, warm water was opgelost nadat wij gebeld hadden.

Dineren vonden wij matig te sterke smaken, en best prijzig voor de kwaliteit.

Ontbijt was echt super! Uitgebreid vers vriendelijk gevraagd of wij koffie bij ons ontbijt willen erg fijn.

Al met al wij zijn tevreden!

Laura N.

Niet kunnen betalen met een wettelijk betaalmiddel, namelijk Cash! Na een lange dag een broodje willen eten als ondernemer op deze plek, ze nemen helemaal geen contant geld aan want er is geen kassa. Zo niet van deze tijd toch? Na een tijdje (8 min?) wachten en wat gesteggel verder kon ik wel betalen met cash maar dan alleen maar gepast (van 20 niks terug) want ze hadden geen geld terug. Nou voor mij geen tosti van 20 euro.

Bizar! Ik als ondernemer snap hier helemaal niks van hoor... je wilt ze toch verdienen?! Hoe doen jullie dat bij ouderen die betalen ook vaak cash toch? Klantgerichtheid is ver te zoeken. Heel jammer want kwam hier bij de Wever Lodge altijd graag met mijn grote groepen voor familieshoots.

Amber V. R.

Wat een heerlijk verblijf! We werden hartelijk ontvangen met een welkomstdrankje in de serre – een fijne start van ons verblijf. Tot onze verrassing kregen we een upgrade naar een fantastische kamer met uitzicht op de Zanding. Wauw!

’s Avonds genoten we van een bijzonder lekker diner. Het verrassingsmenu van de chef was origineel en vol smaak. Het ontbijt was een feestje: een verzorgd buffet én nog meer lekkers van de kaart.

Alleen het bed had voor ons iets zachter gemogen. Maar verder niets dan lof. Zeer gastvrij en absoluut een aanrader voor iedereen die even echt wil ontspannen.

Jeroen B.

We hebben hier alleen gegeten maar wat een fantastisch eten. Er is sprake van een kaart waar niet veel gerechten opstaan maar het resultaat/smaak en presentatie van de gerechten is grandioos. Wat een super ervaring en een genot voor de zintuigen.

Minupuntje? Ja en nee - kom hier niet voor een snelle hap maar voor een avondvullend programma. Men steekt heel veel effort en tijd in de gerechten, iets wat je veel liefde geeft duurt langer maar smaakt beter. Wat ons betreft een superlocatie midden op de Veluwe en de beste smaakervaring voor ons in regio Veluwe.

Robert B.

De ligging is werkelijk waar fantastisch. Een terras dat uitkijkt op een mooi stukje natuur, lodges gelegen tussen de bomen en fijne bedden. We hadden eigenlijk wel verwacht dat er iets van een waterkoker of koffiemachientje op de kamer zou staan, maar de koffie bij de bar, smaakt uiteraard vele malen beter.
Wellicht dat het weekend dat wij er waren een dipje was in de personele bezetting, want de gastvrije aandacht die we bij de andere reviews zien staan, was niet opperbest. De extra gerechtjes die je bij het ontbijt erbij kan bestellen waren heerlijk!